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咖喱羊肉丁焖饭的做法步骤

1.羊肉用热水烫一分钟，洗净，腌制二十分钟

2.洋葱和胡萝卜切丁备用

3.炒锅里放入腌制好的羊肉丁进行翻炒

4.放入胡萝卜洋葱翻炒均匀

5.放入水，和咖喱大火烧开

6.然后把米放进去

7.合上盖子，按下快煮饭

8.到时间把切好的黄瓜丁少许盐搅拌均匀，闷两分钟就可以装碗了

9.开动啦，色相味美，温补滋养

10.一勺下肚，真是味道美

小窍门&温馨提示

米饭一定要提前泡，做出来的味道跟不泡的米有区别哦

黄瓜闷一两分钟后软中带翠，味道很鲜。